27.10.06 – La primera dinner
Una tradición agradable al estudiar en el extranjero es juntarse con la banda a comer lo que los demás normalmente comen. No es, generalmente, la muestra culinaria más real o suculenta, pero la labor de pinche entre cuates es muy divertida. Y así transcurrió nuestra primera cena:
Los hombres (Rami y yo) tuvimos que esperar a que el género opuesto buscara (foto rami waiting) en toda una tienda por años y años para que al final compraran un vino tinto australiano. El peligro es que en el contexto de estudiantes de desarrollo, el género no se menciona ya que puede causar instantánea marginación social. Ya en casa de Rubi, se encargaron ella (egipcia) y Rami (mitad libanés mitad germano) de hacerse un chonguito y preparar sus mejores platillos del medio oriente (foto entrada). Todos ayudamos muchísimo en la preparación: Victoria (Filipinas) se encargó de los ajos, Diego (Peru) de platicar, Janet (Kenya) de comer botanas balti y yo de tomar fotos hasta que era hora de comer. Eso es lo que demandaban nuestros muy distintos pero hambrientos estómagos pero sabíamos que había que ser pacientes (foto waiting).
Y finalmente la comida llegó! Un pollo a la mantequilla con especias acompañado por un arroz bastante bueno con una excelente salsita de una prima árabe de la espinaca. Fuimos muy felices hasta que llegó el momento de decir ya basta (foto stop). ¿Pero cómo hacer para que no te sigan sirviendo? Felicitaciones a los chefs (foto compliments) … siempre funciona y todos quedan felices (foto happy chef).
Próxima dinner … cocina peruana …